白い歯研究所

ビタミンC

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    サヤエンドウは良質なタンパク質とビタミンが豊富

    サヤエンドウはサヤのまま捕食できる健康食品 豆を食べる「エンドウ豆」が未成熟の状態を「サヤエンドウ」といいます。 サヤエンドウの原産地は中央アジアから中近東、地中海沿岸にかけての地域。 「莢豌豆」「絹莢」とも表記され、いつの時代も人間の身近…

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    赤ピーマンのビタミンCとカロテンで歯茎を健康に

    赤ピーマンと唐辛子は同じ栽培品種 赤ピーマンはナス科の一年草で、唐辛子の栽培品種に分類されています。 赤ピーマンをスリムにすれば、何となく唐辛子をイメージできると思います。 親戚のようなものですが、唐辛子と違うのは、辛味成分の「カプサイシン…

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